​

Huître   

3.5   

  Pain au levain, beurre aux herbes

5   

Verdures, olives, aneth

9

Rémoulade crémeuse, raifort   

9  

Chou, charcutière, moutarde  

12 

Maquereau fumé, shishito, old bay  

  13    

Carottes, Bleu d’Élizabeth, tournesol

14

Bourgots, fenouil, herbes salées, beurre blanc   

16  

Vol-au Vent, pleurotes, épinards

18

Gnocchi, chou-fleur, beurre noisette   

24    

Bar, moules, rouille

30   

Demi-poulet, sauce ranch, sumac   

30 

Pièce du boucher

Prix du marché   

 

*

Riz au lait, argousier, menthe, sarrasin  

13    

Tarte cassonade, Calvados  

13   

  

*     

Menu à partager   

120   

Accord Vin   

50   

 

* Huître à 2$ du dimanche au mercredi*